Tác giả công trình nghiên cứu
Nhà khoa học Dương Minh Tâm
Tác giả công trình nghiên cứu Cà Phê Siêu Âm
Câu chuyện NBi Coffee gắn với công trình nghiên cứu Cà Phê Siêu Âm của Nhà khoa học Dương Minh Tâm. Chuyên mục này giới thiệu tác giả, hướng nghiên cứu và mối liên hệ giữa nghiên cứu với hoạt động chế biến cà phê của Đất Việt Davifood.
Công trình nghiên cứu Cà Phê Siêu Âm
Từ câu hỏi về việc làm sạch hạt cà phê, công trình tập trung vào ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình xử lý cà phê nhân xanh trước khi rang. Đây là hướng nghiên cứu tạo nên câu chuyện công nghệ của thương hiệu NBi Coffee.
Vai trò tác giả công trình nghiên cứu của Nhà khoa học Dương Minh Tâm được giới thiệu riêng, bên cạnh thông tin về doanh nghiệp phát triển và giới thiệu sản phẩm.
Hồ sơ nghiên cứu, tư liệu chia sẻ, văn bằng và các dấu mốc sẽ được bổ sung theo tài liệu được tác giả hoặc công ty xác nhận.
Từ nghiên cứu đến NBi Coffee
Chuyên mục công nghệ trình bày hướng ứng dụng trong xử lý hạt. Chuyên mục nhà máy kết nối câu chuyện nghiên cứu với các nhóm công đoạn chế biến được doanh nghiệp giới thiệu.